English version Russian version Armenian version Azerbaijan version Georgian version Kazakh version Turkish version Turkmenian version Ukrainian version
Продукция / Свинина

увеличить

Свиная туша
Свиная туша разделывается без головы, внутреннего сала и внутренних органов. Щечная часть остается неотделенной на обеих сторонах полутуши; допускается небольшая подрезка, удаляющая рваные края со сгустками крови. Туша разрубается на две полутуши путем продольного разреза по спинному хребту. Шкура не снимается. Полутуша не должна иметь рваных краев, окровавленных тканей и чрезмерных задиров.

Виды продукции

Свиные части
(лопатка, верхняя плечевая часть, "бостон", свиной хребтовый шпик, корейка, спинка, филейная часть, ...)

SJS USA, INC.
U.S. Headquarters
311 North Robertson Blvd., Suite 800, Beverly Hills, California 90211 U.S.A.

E-Voice: +1.323.395.0770
E-Fax: +1.323.395.0707